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延缓耳聋食用猪肾粥

发布时间:2020-07-10 18:22:38 阅读: 来源:不锈钢反应釜厂家

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老年性耳聋是指年龄增长而听力逐渐下降的现象。它是由于动脉硬化引起内耳血循环障碍,进而造成内耳营养不良,发生生理性退化所致。中医认为,老年性耳聋与老年精血逐渐衰少,不能上充于耳有关,常服猪肾粳米粥对延缓耳聋大有裨益。

猪肾,俗称猪腰子,富含蛋白质、脂肪,另含碳水化合物、核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分。猪肾性平,味咸,具有补肾壮阳、固精益气的作用。对肾虚所引起的耳鸣、耳聋有较好疗效。粳米是大米的一种,中医认为,粳米性味甘淡,其性平和,具有补中益气、健脾益胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、祛烦、止渴的功效。

取猪肾脏1对,粳米100克。将猪肾去臊腺洗净,切成细丁和粳米同人沙锅中,文火熬成粥,将熟时人葱、姜、盐及五香粉调味。每日早晚温热服食。血脂偏高者、高胆固醇者忌食,因猪肾中含胆固醇较高。

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