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饮品中色素添加剂检测仪器的研制项目通过验收

发布时间:2021-05-16 01:17:52 阅读: 来源:不锈钢反应釜厂家

近日,“饮品中色素添加剂检测仪器的研制”项目通过了验收。该项目属于建省科技计划重点项目,由厦门大学化学化工学院承担。

通过该项目研究,成功研制出便携式合成色素快速检测仪,研究成果已经申报专利。该检测仪能够对六种色素及其合成进行检测,通过建立六种合成色素的偏最小二乘法变量数学校正模型,使得操作避免了合成色素化学分离的繁琐步骤,更加灵敏简便。

该检测仪对六种色素的检测下限小于0.1 μg/mL,比现行方法相比,有较大突破,使检测速度更加快,成本降低。目前该检测仪已经在工商、质监等部门推广应用,今后将发挥更大的作用,保障饮品安全。

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